スパゲッティ≠料理！！麺の種類の一つだよ？？
こんにちは！
しらたまです(^^)/
今回の内容を理解していないと
パスタに味が絡まなくなり、
パスタとソースを別物に
感じてしまいます。
周りの人はパスタの種類が
分かって作っている中で
貴方だけスーパーで
目的に沿わない適当なパスタに
お金を費やしてしまいます。
そうなることで
自分は料理ができない、不器用だ。。
と、料理ができる人を
ただ羨んで眺めるだけの人になります。
でも今回の内容を理解していると
パスタがソースと絡んで
美味しくなり、
パスタを分かって料理をしていると
周りから羨望の目が！！
想像してみてください。
スーパーで
パスタの種類と料理とで
使い分ける姿。。
とっても素敵ですよね！！！
では、そうなるために
知っておくべき重要なことは何かというと
麺の種類
では、これを知った上で
どうしたらいいかというと
主な3種類を覚えましょう！！！
＝＝＝＝＝
①スパゲッティ
直径1.4-1.9mm
太い 濃厚なソース
細い 軽いソース
②スパゲッティーニ
1.2mm-1.6mm オイル系
③ヴェルミチェリ
1.0-1.2mm オイル系 あっさり系
＝＝＝＝＝
さて、
パスタの麺の種類を理解したあなた！
これで、もうスーパーに買い出しに行っても
適当に購入することはなくなり、
困ることはないですね！！
今すぐ
スーパーに行って
パスタの種類を見てきましょう！
牛肉×料理
こんにちは！
しらたまです(^^)/
今回の内容を理解していないと
牛肉の良さを理解せずに
料理に走ってしまうことに
なります。
そうなることで
自分は料理ができない、不器用だ。。
と、料理ができる人を
ただ羨んで眺めるだけの人になります。
いつまでも地域性を言い訳にして
「私の地域は
牛肉が主流だったの~」
と、ダサく生きていきますか？？
でも今回の内容を理解していると
その料理にあった
牛肉を使える！
もう二度と地域性を理由に
逃げることがなくなり、
堂々と牛肉を
調理することができます。
では、そうなるために
知っておくべき重要なことは何かというと
牛肉の種類
では、これを知った上で
どうしたらいいかというと
部位と適切な料理を
覚えましょう！！！
＝＝＝＝＝
①肩ロース
すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、炒め物
②かた
煮込み、シチュー、スープ
③サーロイン
ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ
④ひれ
ステーキ、ローストビーフ、カツレツ
⑤バラ
煮込み、シチュー、焼肉、すき焼き、牛丼
＝＝＝＝＝
さあ、これであなたも
地域性を大事にしながらも
色んな料理が作れるように
一緒にトライしてみましょう！！
今すぐ
作りたい料理の
牛肉の部位を調べましょう！！
ダイエットに最適！ヘルシー豚肉の利用法！？
こんにちは！
しらたまです(^^)/
今回の内容を理解していないと
手軽く利用される豚肉なのに
豚肉を手難く感じて
調理から敬遠してしまいます。
そうなることで
自分は料理ができない、不器用だ。。
と、料理ができる人を
ただ羨んで眺めるだけの人になります。
でも今回の内容を理解していると
その料理にあった豚肉を使える！
手軽にささっと豚肉を使って
料理をすることができます。
これで周りの友人も
ささっと料理するあなたを見て
羨むことでしょう！！
では、そうなるために
知っておくべき重要なことは何かというと
豚肉の種類
では、これを知った上で
どうしたらいいかというと
部位と適切な料理を
覚えましょう！！！
＝＝＝＝＝
①肩ロース
とんかつ、生姜焼き、カレー、シチュー、炒め物
②かた
薄切り 炒め物
こま切れ 豚汁
角切り シチュー、ポトフ
③ロース
じゃぶしゃぶやとんかつ、
チャーシュー、ポークソテーやハム
④ひれ
揚げ物
⑤バラ
焼肉、角煮などに適しています。
酢豚、炒飯、チャーシューなど、中華風の料理
⑥モモ
モモ ローストポークやチャーシューなど。
外モモ ローストポークや角煮。
こま切れ 豚汁など
＝＝＝＝＝
さて、豚肉の種類と適切な料理を
理解したあなたは、
これでもう、ささっと気軽に
様々な料理を作ることができますね！！
今すぐ
豚肉の
部位と適切な料理を
覚えましょう！！！
低カロリーで必見の鶏肉！料理にどう活かすの？？
こんにちは！
しらたまです(^^)/
今回の内容を理解していないと
低カロリーで御馴染みの
鶏肉を活かした料理が
できなくなります！！
焼肉でよく食べるけど
「いざ調理となると
全くわからない。。」
そんな貴方から卒業しません？？？
自分は料理ができない、不器用だ。。
と、料理ができる人を
ただ羨んで眺めるだけの人から
今、卒業しません？？
でも今回の内容を理解していると
その料理にあった
鶏肉を使える！
スーパーで料理に合った鶏肉を探し出し、
今日は低カロリー重視の料理！と
ウキウキするあなたに
なってみませんか？？？
鶏肉を使って
様々な料理に挑戦し、
周りの友人に振舞うことができる姿
想像しただけで素敵ですよね！！！
では、そうなるために
知っておくべき重要なことは何かというと
鶏肉の種類
では、これを知った上で
どうしたらいいかというと
鶏肉の部位と適切な料理を
覚えましょう！！
＝＝＝＝＝
①モモ
唐揚げ、焼き鳥、ソテー、煮物、スープ
幅広い
②ムネ
蒸し鶏、唐揚げ、中華、クリーム煮
味が濃い料理
③ササミ
蒸し鶏(サラダ)、ササミカツ
④セセリ
焼き鳥、カレーの煮込み
⑤ボンジリ
焼き鳥、揚げ物
＝＝＝＝＝
さて、鶏肉の種類と適切な料理を
理解したところで、
女性に人気のヘルシー料理が
たくさん作れますね！！
今すぐ
鶏肉の部位と適切な料理を
覚えましょう！！！
出汁が料理の8割を占める！！
こんにちは！
しらたまです(^^)/
今回の内容を
理解していないと
周りに出汁を使い分けて
料理をしている人がいる中で
あなたは料理の根本を
知らずに
料理そのものの味を
変えてしまうことになります。
そうなることで
自分は料理ができない
不器用だ。。
と、料理ができる人を
ただ羨んで眺めるだけの人になります。
でも今回の内容を理解していると
あなたは
その料理にあった出汁を使う
ことができます。
では、そうなるために
知っておくべき重要なことは
何なのか。
出汁の種類を識る
では、これを知った上で
どうしたらいいかというと
主要出汁3点を
覚えましょう。
＝＝＝＝＝
①あご出汁
ラーメン、うどん、炒飯、味噌汁、鍋
②昆布出汁
素材の味や香りを活かす
炊き込みご飯、炒飯、
おひたし、煮物、だし巻き卵
③鰹出汁
なんでもあう
お味噌汁、すまし汁、
＝＝＝＝＝
それでは今すぐ
3種類の出汁を
揃えてみましょう。
じゃがいものブランドを知っていますか？？
こんにちは！
しらたまです(^^)/
今回の内容を理解していないと
じゃがいもの煮崩れ、
じゃがいもの食感など、
じゃがいもの良さ が
活かせなくなります！
そうなることで
自分は料理ができない、不器用だ。。
と、料理ができる人を
ただ羨んで眺めるだけの人になります。
でも今回の内容を理解していると
料理に合ったじゃがいもを使って、
活かすことができます！！
では、そうなるために
知っておくべき重要なことは
何かというと
じゃがいもの品種
では、これを知った上で
どうしたらいいかというと
主な3つのじゃがいもの
品種を覚えましょう！！！
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①キタアカリ
加熱時間短め
ポテトサラダ、味噌汁、ポタージュ、炒め物
煮崩れしにくい
炒め物、カレー、シチュー、肉じゃが
③男爵
加熱して潰す
ポテトサラダ、コロッケ、マッシュポテト
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今すぐ
スーパーに行って
じゃがいもの品種を
見てみましょう！
カレー② ⚠️混ぜるな危険⚠️
こんにちは！
しらたまです(^^)/
今回の内容を理解していないと
確実に不味くなる！
そうなることで
自分は料理ができない、不器用だ。。
と、料理ができる人を
ただ羨んで眺めるだけの人になります。
でも今回の内容を理解していると
具材も美味しいカレーを作ることができ、
シャビシャビや不味いカレーを
作らなくて済むようになります！！
では、そうなるために
知っておくべき重要なことは何かというと
NG食材
では、これを知った上でどうしたらいいかというと
NG食材 を知りましょう！！
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EX）
・大根
・鯖
・冬瓜
・椎茸
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水分系がOUT！！
今すぐ
カレー①②の記事を読んで
カレーを作ってみましょう♪♪
